ДОБРО ДОШЛИ НА НАШ ШТАНД, БР.Н3.210
Девети сајам ланца снабдевања свежом храном (Азија) је важан догађај у прехрамбеној индустрији, који покрива све аспекте ланца снабдевања свежом храном и пружа платформу компанијама да представе своје најновије иновације. Једна од области у фокусу биће улога машина за вакуумско паковање, машина за паковање у модификованој атмосфери и машина за вакуумско паковање у конзервацији хране.
A вакуумски паковачје уређај који уклања већину ваздуха из паковања, смањујући ризик од кварења. Ове машине користе вакуум пумпу за евакуацију ваздуха из паковања, које се затим затвара како би се спречио улазак ваздуха. Вакуумско паковање је погодно за широк спектар прехрамбених производа и може значајно продужити рок трајања.
Машине за паковање у модификованој атмосфериС друге стране, паковање у модификованој атмосфери подразумева замену ваздуха унутар паковања одређеном смешом ваздуха и гаса. Ово се ради како би се успорило кварење хране, а истовремено обезбеђује идеално окружење за раст одређених врста бактерија. Паковање у модификованој атмосфери нуди висок степен контроле над процесом старења производа, помажући у одржавању или побољшању његове боје и текстуре.
Вакуумско паковањеје напреднији облик вакуумског паковања који користи посебну фолију за стварање вакуума око хране. Кутикула мембрана формира баријеру између производа и атмосфере, спречавајући проток ваздуха и одржавајући свежину хране. Вакуумско паковање са скин ефектом је идеално за производе којима је потребан висок степен заштите од елемената околине као што су кисеоник, влага и бактерије.
Заједно, вакуумско паковање, паковање у модификованој атмосфери и вакуумско паковање играју виталну улогу у одржавању свеже хране свежом, продужавању рока трајања и смањењу отпада. Ове иновативне технологије су кључне за прехрамбену индустрију, а 9. сајам „Fresh Supply Chain (Asia) Expo“ биће одлична прилика да се открију најновија достигнућа у овој области. Сајам је одлична платформа за произвођаче, добављаче и снабдеваче да представе своје нове производе и услуге, као и да се умреже са другим професионалцима у индустрији.
Време објаве: 05. јун 2023.